Mas o que define uma cozinha gourmet? Antes de tudo, ela pode ser integrada à sala de estar ou jantar com um balcão no lugar de uma das paredes, no estilo “cozinha americana”. Afinal, não estamos mais falando daquele cômodo fumacento e engordurado restrito à dona de casa. A ideia é permitir que cozinheiros e convidados interajam, estendendo a festa para além da hora de servir. O balcão também confere sensação de amplitude à sala, além de fornecer mais espaço para trabalhar na cozinha. Também é importante não haver muitos armários, tudo precisa estar à mão – panelas e utensílios pendurados na parede – para ficar mais fácil de se mexer e de se organizar.

E o que é Gourmet? Gourmet é aquela pessoa que convida os amigos para jantar ou almoçar em casa e, quando eles chegam, nenhum prato está pronto. Neste momento, todos o acompanham até a cozinha e, enquanto se servem de vinho e petiscos, ficam observando o chef preparar o cardápio e aproveitam para colocar a conversa em dia.

A cozinha gourmet é um tipo de projeto que é compatível com qualquer espaço ou orçamento e prioriza o conforto e a boa circulação. Em apartamentos menores a opção pela cozinha gourmet é ainda melhor porque amplia os cômodos. Mas é importante lembrar que o sonho de uma cozinha planejada e integrada não é mais exclusivo do gênero feminino, muitas vezes são os homens que requisitam uma cozinha diferenciada. Os recém-casados e pessoas que moram só também estão optando por este tipo de projeto.

Alguns móveis e eletrodomésticos são característicos da cozinha gourmet planejada, como é o caso do cooktop (fogão de mesa), forno de pizza, adega e churrasqueira embutidos. Todos os eletrodomésticos que adotam uma estrutura para embutir são bem vindos a esse estilo de cozinha.

É importante que o espaço seja aproveitado de uma forma inteligente, combinando os móveis com harmonia para criar acima de tudo um ambiente confortável. A tecnologia é o principal recurso desse estilo de cozinha, pois torna o espaço gourmet um verdadeiro ambiente de lazer e originalidade para cozinhar.

Estas são imagens de cozinhas gourmet presentes na Casa Cor Goiás 2011

O mercado de acabamentos oferece uma enorme variedade de materiais, com texturas, cores e preços que variam muito. É preciso muito cuidado na escolha desse material de destaque.

Em ambientes pequenos, por exemplo, o ideal é usar um material claro, liso ou com textura suave, que não diferencie demais a parede das outras. O tecido colado na parede é uma boa opção. No banheiro da foto abaixo adotou-se pastilhas de mármore da mesma cor das demais paredes, diferenciando-a somente pela textura.

Em ambientes amplos já pode-se abusar de estampas e cores fortes, como de papéis-parede.

Se será rústico ou fino o material, isso deve ser escolhido de acordo com o estilo que será adotado no ambiente. No entanto, ainda pode-se fazer misturas sem perder o estilo mais evidente. Uma pedra rústica, por exemplo, pode ser utilizada em uma casa moderna, com a finalidade apenas de dar um charme.

A aplicação de pinturas especiais apenas é uma opção barata e rápida.

O ideal é associar a beleza do material com a praticidade que ele pode acrescentar ao espaço, como neste exemplo abaixo onde o granito na parede facilita a limpeza, além de dar à bancada um ar de modernidade.

E foi assim, após o desenvolvimento do projeto de reforma e 45 dias de obras chegamos a um excelente resultado com custo relativamente baixo, que inclusive será publicado na revista Construir Mais por Menos.

Vejam abaixo como era e como ficou:

Entrada / Sala Jantar | Antes

Entrada / Sala Jantar | Depois

Sala TV | Antes

Sala | Depois

Sala Jantar | Antes

Sala Jantar | Depois

Cozinha | Antes

Cozinha | Depois

Banheiro | Antes

Banheiro | Depois

Quarto | Antes

Quarto | Depois

Serviços executados:

Pintura geral, incluindo portas e portais.

Aplicação de Durafloor sobre o piso existente nas áreas intima e social.

Troca de todos acabamentos do banheiro e da cozinha (Bancadas em granito, porcelanato no piso, Texturatto Concreto nas paredes…)

Troca de todas luminárias, tomadas e interruptores.

Novos mobiliários.

Realmente, adoramos o resultado!

Em um caso como este, onde a cliente nos solicitou ambientes aconchegantes e práticos para o dia-a-dia, a escolha bem criteriosa dos materiais de acabamento é essencial.

A cor das paredes foi escolhida através de testes, e segue a proposta de todas as paredes da mesma cor e não mais uma só parede diferenciada, como usava-se anteriormente.

Além disso, o projeto Luminotécnico feito antes do início da obra permitiu que os profissionais o executassem corretamente, sem erros nem desperdícios, e tornou o ambiente ainda mais acolhedor e charmoso.

Acabam de chegar na Cia de Arquitetura os móveis de Show Room da marca Vínithi.

Vínithi é uma marca conceito em móveis de fino acabamento fabricadas pela tradicional GM Móveis, aqui mesmo na nossa cidade. Estes móveis até então eram comercializados apenas nos grandes centros de Design do país e exterior.

Agora a GM Móveis acreditando no potencial de mercado do Triângulo Mineiro firmou parceria com a Cia de Arquitetura para disponibilizar móveis de alto padrão aos exigentes Profissionais e Consumidores de nossa região.

Venham conferir de perto esta novidade!

Até o Papai Noel já chegou!